Hoe herken je een goede maaltijdvervanger?
De juiste keuze maken uit alle shakes die op de markt zijn is niet altijd gemakkelijk. Er zijn zoveel varianten met zoveel verschillende samenstellingen dat zelfs dieetspecialisten het overzicht soms verliezen. Daarom zetten we hieronder voor jou enkele tips op een rijtje die je moeten helpen de juiste keuze te maken bij het selecteren van een eiwit shake.
Wil je bijkomen of juist afvallen?
Eerst en vooral is het noodzakelijk dat je een onderscheid maakt tussen shakes die bedoeld zijn om spiermassa en gewicht te winnen en shakes die erop gericht zijn af te vallen of om een proteïne (of eiwit) tekort in je dieet aan te vullen. Shakes voor sportlui die er snel gewicht en spieren willen bijkrijgen worden in het Engels ook wel ‘mass gainers’ genoemd. Deze drankjes bevatten naast eiwitten ook veel koolhydraten en vetten. En hoewel iedereen deze stoffen in bepaalde hoeveelheden in z’n dieet nodig heeft bevatten dit soort shakes er zoveel van dat ze absoluut niet aan te raden zijn voor mensen die al op hun ideale gewicht zitten of die aan overgewicht lijden.
Leestip: Beste Maaltijdvervangers | Afvallen met maaltijdvervangende shake [2022]
Zoek je een goede eiwit shake die je helpt om je ideale gewicht te vinden en die je met een goed gevuld gevoel moet achterlaten zodat je niet snel honger krijgt? Dan kies je dus best voor een drankje dat weinig vetten bevat en ook weinig koolhydraten (tussen 1 en 5 gram van elk) maar wel veel eiwitten (tussen de 20 en 30 gram per portie.
Hoe betrouwbaar is de fabrikant?
Een andere manier om te beoordelen of een afslankshake van goede kwaliteit is, is door te kijken naar de fabrikant ervan. Elk jaar duiken weer nieuwe fabrikanten op die wonderen beloven aan de gebruikers van hun shakes. Vaak verdwijnen deze echter snel weer van de markt zodra hun klanten merken dat de producten toch niet het beloofde effect hebben. Kies daarom eerder voor een gevestigd merk dat al minstens een aantal jaren bestaat.
Maar hoe weet je nu of de gebruikte eiwitten in een shake van goede kwaliteit zijn? In principe zou een goede shake slechts een tiental ingrediënten mogen bevatten die liefst zo natuurlijk mogelijk van oorsprong zijn. Een shake die een lange ingrediëntenlijst heeft met onuitspreekbare namen is waarschijnlijk een teken dat je te maken hebt met een erg kunstmatig drankje van twijfelachtige kwaliteit.
De verschillende types eiwitten
Tenslotte is het ook goed te weten wat het verschil is tussen eiwit-concentraat, geïsoleerde eiwitten en caseïne.
Eiwit-concentraat is een goede bron van eiwitten die redelijk snel door het lichaam kunnen geabsorbeerd worden. Ze zijn ideaal tussen twee maaltijden door.
Geïsoleerde eiwitten worden erg snel door het lichaam opgenomen en zijn daarom het meest geschikt als bron van eiwitten onmiddellijk voor of na het sporten.
Caseïnes worden niet zo snel door het lichaam opgenomen en zijn daarom vooral geschikt als laatste maaltijd net voor het slapengaan. Tijdens de nacht zullen ze langdurig zorgen voor een constante aanvoer van aminozuren naar de spieren.
