5 tips voor in de keuken
In dit artikel worden 5 kleine tips voor in de keuken gegeven. Van overkoken tot hoe je een blender het beste schoonmaakt. Lees snel verder
Tip 1: Voorkom overkoken
Één van de meest gemaakte fouten is een pan met water op het vuur en tegelijkertijd bezig zijn met allerlei andere dingen. En een tijdje later kom je erachter dat het water aan het overkoken is. Niet handig natuurlijk, de tip is leg een houten lepel op je pan. Wanneer je dit doet zul je zien dat het water niet meer overkookt. Bij het raken van het hout barsten de waterbelletjes. De inhoud van de waterbelletjes is stoom en dit condenseert gelijk bij het raken van de lepel en wordt water. Dit komt omdat de lepel kouder is dan 100 graden Celsius. Als de lepel heet wordt, zal dit proces minder snel gaan. Gebruik hiervoor daarom nooit een stalen lepel.
Tip 2: Paprika snijden
Paprika snijden zonder pitjes te verwijderen. Snij om de kern van de paprika heen en gooi de pitjes in één keer weg.
Tip 3: Red je cake met brood
Wanneer je zelf cake bakt wordt die vaak niet op dezelfde dag opgegeten. Waardoor er aangesneden stukken blijven liggen. De randen en de binnenkant van de cake worden daar niet beter van en drogen uit. Onze tip is om de cake lekker sappig te houden een snee brood tegen de buitenste randen van de cake te plakken. Proef het verschil!
Tip 4: Test hoe vers je eieren zijn
Met deze tip kan je makkelijk te achterhalen hou oud de eieren zijn die in de koelkastliggen. Een ei bevat een klein luchtzakje. Wanneer het ei vers is, is deze luchtzak ongeveer 0,3 cm diep en 2 cm breed. Als een ei ouder wordt, verliest het zowel vocht als koolstofdioxide waardoor de luchtzak zijn vorm veranderd. Hierdoor neemt de luchtkamer in grootte toe en wordt het drijfvermogen van het ei groter. Leg het ei in een bak met water. Wanneer het ei helemaal naar boven drijft, kun je er vanuit gaan dat deze bedorven is.
Tip 5: Blender schoonmaken
Een blender schoonmaken is natuurlijk niet één van de leukste taken. Maar met deze tip is het zo gebeurd! Een blender kan je eenvoudig schoonmaken met een drupje afwasmiddel en wat lauw tot warm water. Ze de blender ongeveer 20 seconde aan en spoel de blender erna af. Hiermee heb je snel en makkelijk je blender schoongemaakt.
